Kuchnia

Pyszne i proste placki z cukinii
Składniki:
1 cukinia (300 g)
1 jajko
2 łyżki mleka
3 łyżki mąki
Oliwa z oliwek
Odrobina posiekanej natki pietruszki
Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Przesiewamy mąkę do miski, dodajemy do niej jajko i przyprawy do smaku. Stopniowo dolewamy mleko jednocześnie mieszając, aż ciasto na placki z cukinii stanie się jednolite.
Cukinię trzemy na tarce o dużych oczkach. Wraz z natką pietruszki dodajemy ją do ciasta.
Rozgrzewamy oliwę na patelni, a następnie nakładamy na nią ciasto, formując średniej grubości placki z cukinii. Smażymy z każdej strony do zarumienienia, przez 2-3 minuty. Gotowe!
Polecam podawanie placków z cukinii z aromatycznym sosem – na przykład tzatziki czy czosnkowym.

ze str dbam-o-siebie
pyszna-zdrowa-cukinia/?utm_campaign=LinkPost&utm_source=DbamFacebook&utm_medium=Poradnik&utm_c