Kuchnia

Polędwiczki z suszonymi pomidorami
Masz zaproszonych Gości, a nie masz pomysłu na danie, oto przepisy dla Ciebie. Delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych z dodatkiem pomidorów nie ma nic lepszego.
40 minut czas przygotowania
8 porcji
Składniki:
• 2 polędwiczki wieprzowe
• 270 g pomidorów suszonych z pestkami dyni
• 100 g oliwek czarnych
• Sól
• Pieprz
Sposób przygotowania:
1. Polędwiczki oczyszczam z błonek, nacieram pieprzem oraz solą. Następnie układam w woreczku do pieczenia na blaszce i piekę 35 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.
2. Po upieczeniu mięso kroję w plastry, układam w naczyniu.
3. Pomidory kroję w plasterki układam na mięsie, mięso polewam oliwą z pomidorów.
4. Potrawę dekoruję oliwkami.
5. Gotowe.
6. Smacznego.