Kuchnia

Pieczarki faszerowane kurczakiem
Pieczarki faszerowane kurczakiem to doskonała propozycja na elegancką i smaczną przystawkę lub lekkie danie główne. Połączenie delikatnych kapeluszy pieczarek z soczystym farszem z kurczaka, aromatyczną cebulą, papryką i roztopionym serem żółtym tworzy niezapomniany smak, który zachwyci każdego. To danie jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale także proste w przygotowaniu, co czyni je idealnym wyborem na każdą okazję – od codziennego obiadu po wykwintną kolację. Pieczarki faszerowane kurczakiem są doskonałym przykładem, jak z prostych składników można stworzyć coś niezwykle apetycznego i efektownego. Spróbuj tego przepisu i delektuj się harmonijną kompozycją smaków!
8 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki:
• 8 szt. dużych pieczarek
• 400 g fileta kurczaka
• 1 szt. papryki czerwonej
• 1 szt. cebuli
• 50 g sera żółtego
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
• Sól
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie pieczarek:
• Pieczarki myjemy i osuszamy.
• Usuwamy ogonki, pozostawiając same kapelusze.
• Układamy pieczarki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Przygotowanie farszu:
• Mięso kroimy bardzo drobno.
• Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
• Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i kroimy bardzo drobno.
• Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.
• Wszystkie składniki (mięso, cebulę, paprykę, ser) dokładnie mieszamy w misce, dodając sól i przyprawę do kurczaka.
3. Nadziewanie pieczarek:
• Tak przygotowanym farszem napełniamy każdą pieczarkę, dociskając, aby farsz dobrze się trzymał.
4. Pieczenie:
• Pieczarki pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 45 minut w temperaturze 180°C.
5. Podanie:
• Pieczarki faszerowane podajemy z surówką oraz frytkami.
6. Smacznego!