Kuchnia

Ciasto Shrek Just My Delicious

Składniki na jasny biszkopt:

5 jajek
3/4 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl mąki z czubkiem

Żółtka ubij z 1/4 szkl cukru do czasu, aż będą bardzo jasne. Białka ubij z resztą cukru na sztywną pianę. Do białek dodaj ubite żółtka, zamieszaj powoli łyżką tak, aby całość się połączyła i dodaj mieszankę pozostałych składników. Ponownie zamieszaj dokładnie masę robiąc to bardzo ostrożnie. Tak przygotowaną masę wylej do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki i piecz w 180C przez ok 30 minut.

Składniki na warstwę zieloną:

900ml napoju Frugo zielonego
3 budynie o smaku białej czekolady
2 op Delicji

Zagotuj 800ml napoju frugo, a w pozostałych 100ml rozpuść budynie. Gdy 800ml Frugo będzie się gotować, dolej do nich 100ml Frugo z wmieszanymi budyniami i energicznie mieszaj masę, aż uzyska jednolitą konsystencję i będzie szklista. Wyłóż ją na biszkopt. Gdy masa przestygnie ułóż na niej Delicje.

Składniki na warstwę białą:

500ml słodkiej kremówki do ubijania
2 zielone Galaretki na szybko! Delecta smak agrestowy

Schłodzoną kremówkę ubij na sztywną pianę, Następnie powoli wlewaj do niej rozpuszczone w 3/4 szkl wrzątku i ostudzone galaretki cały czas miksując do czasu, aż konsystencja piany będzie jednolita. Przełóż ją wtedy równomiernie na przykrytą Delicjami zieloną warstwę.

Składniki na wierzch ciasta:

3 owoce kiwi
2 zielone Galaretki na szybko! Delecta smak agrestowy

Na białej warstwie ciasta ułóż plasterki obranego kiwi, następnie przykryj je rozrobionymi w 500ml wrzątku , całkowicie ostudzonymi i lekko już tężejącymi galaretkami. Ciasto włóż do lodówki na co najmniej godzinę zanim je podasz.

Sugestie: Ja wierzch ciasta posypałam dodatkowo wiórkami kokosowymi, które kolorystycznie idealnie pasują do Ciasta Shrek. Poszczególne masy możesz oczywiście dosłodzić według uznania. Do przygotowania zielonej warstwy możesz użyć dowolnego rodzaju jasnego budyniu, np. śmietankowego, czy waniliowego. Możesz także przyrządzić szybszą wersję tego ciasta domowy biszkopt zastępując małymi kupionymi biszkopcikami lub blatem kupnego biszkoptu