Kuchnia

Nadziewany kurczak szparagami
Nadziewany kurczak to prawdziwa uczta dla podniebienia, a gdy wypełniony jest soczystymi szparagami i kremową mozzarellą, staje się prawdziwym dziełem sztuki kulinarnego mistrzostwa. Delikatne mięso kurczaka nadziewane zielonymi szparagami, które dodają chrupkości i świeżości, a następnie oblane roztopioną mozzarellą, która nadaje mu aksamitnej konsystencji i bogatego smaku. Każdy kęs to harmonijne połączenie intensywnych aromatów i wybornych smaków, które zachwycają zarówno podniebienie, jak i zmysły. To danie nie tylko kusi wyglądem, ale także obiecuje niezapomniane doznania kulinarne.
4 porcje
30 minut czas przygotowania
Składniki:
• 1 podwójny filet kurczaka
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• ½ pęczka szparag
• 1 kulka mozzarelli
• 1 łyżeczka czosnku
• ½ łyżeczki papryki ostrej
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka oregano
• Sól
Sposób przygotowania:
Przygotowanie tego wyjątkowego dania jest równie przyjemne, co smakowanie go później. Oto jak stworzyć nadziewany kurczak z szparagami i mozzarellą:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C, przygotowując go do magicznego pieczenia.
2. Delikatnie natnij większe kawałki fileta, tworząc kieszonki, gdzie ukryjesz smakowity farsz.
3. W naczyniu połącz oliwę z aromatycznymi przyprawami: oregano, bazylią, tymiankiem, solą i odrobiną ostrej papryki. Ich połączenie stworzy prawdziwą symfonię smaków.
4. Połóż na stole szparagi, każdą pojedynczo myjąc i osuszając, a następnie usuń twarde końcówki. Mozzarellę pokrój w cienkie plastry, gotową do włożenia do kieszonki w filecie.
5. Teraz nadchodzi chwila na wypełnienie kieszonki w kurczaku – umieść plasterki mozzarelli i szparagi wewnątrz każdego kawałka mięsa. Delikatnie zabezpiecz wykałaczkami, aby farsz nie uciekł podczas pieczenia. Za pomocą pędzelka każdy kawałek mięsa natrzyj wcześniej przygotowaną marynatą.
6. Połóż przygotowane filety na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do piekarnika na 30 minut, gdzie będą się cudownie rozwijać w smaku.
7. Gdy mięso będzie gotowe, wyciągnij je z piekarnika i pokrój na kawałki, gotowe do serwowania. Aby uczynić doświadczenie kulinarne kompletnym, podawaj je z ziemniakami i świeżą sałatką.
8. Teraz tylko jedno pozostaje – smacznego! Niech każdy kęs napełni wasze podniebienia radością i smakiem.