Kuchnia

Słodkości

Dżem morelowy z lawendą


Składniki na 3 słoiczki:
1 kg moreli, wypestkowanych i pokrojonych na kawałki
ok. 200 g cukru
3 źdźbła świeżej lawendy
sok wyciśnięty z połowy cytryny
Morele umieścić w rondlu z grubym dnem, zasypać cukrem, przykryć i odstawić na noc.
Następnie dodać płatki lawendy i smażyć do otrzymania odpowiedniej konsystencji; co jakiś czas całość zamieszać. Pod koniec dodać sok wyciśnięty z cytryny.
Gorący dżem przełożyć do wysterylizowanych, gorących słoiczków, natychmiast mocno zakręcić.
Całość warto dodatkowo zapasteryzować.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation