Kuchnia

Kulinaria

Niby pizza z piersi z kurczaka

Składniki na 2 porcję:

250 gr piersi z kurczaka lub polędwiczek z kurczaka
oliwa
sól
pieprz
oregano
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
300 gram potartych na tarce pieczarek
1 cebula drobno poszatkowana
100 gram sera żółtego

Mięso oczyścić i bardzo delikatnie rozbić (tak aby mięso miało od 5 mm do 1 cm grubości), natrzeć dokładnie oregano, oprószyć solą i pieprzem. Następnie wziąć naczynie żaroodporne i polać je odrobinę oliwy, ułożyć ciasno mięso posmarować znowu odrobina oliwy i koncentratem pomidorowym. Posypać nasze mięso pieczarkami i cebulą. Wstawić do nagrzanego piekarnika (190 stopni C) i piec przez około 30 minut pod sam koniec pieczenia posypać serem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation