Kuchnia

BANANOWE BABECZKI Z KASZĄ MANNĄ

Składniki na 10 sztuk:
- 1 szkl mleka
- 1/3 szkl przegotowanej wody
- 2 łyżki oliwy
- 1 dojrzały banan
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 szkl cukru
- 1 szkl mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ szkl kaszy mannej

Wszystkie składniki po kolei wrzucać do blendera i miksować przed dodaniem następnych. Gładką masę przelać do foremek na muffiny (silikonowych lub wyłożonych papilotkami), piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 20-25 minut.