Kuchnia

Składniki (12-13 placuszków):
140 g mąki gryczanej (ok. 3/4 szklanki)
180 g jogurtu naturalnego (1 mały jogurt )
1 łyżka oleju rzepakowego
2 dojrzałe banany
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1 szczypta mielonych goździków
1 szczypta imbiru

Wykonanie placuszków gryczanych:
Banany rozgniatamy widelcem, wsypujemy mąkę i dodajemy pozostałe składniki.
Mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Placuszki gryczane smażymy na patelni z nieprzywierającą powierzchnią, tak abyśmy nie musieli dodawać oleju.
Podajemy z ulubionymi dodatkami: owocami, orzechami, bakaliami, miodem lub syropem klonowym.
Smacznego!