Kuchnia

Przepis na ciasto z bananami


Czas: 1 godzina
Liczba porcji: forma 25 x 35 cm lub mniejsza

Składniki

ok. 250 g mąki pszennej
1/2 szklanki oleju
3/4 szklanki cukru
4 duże jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 banany
ew. kilka kostek czekolady


Ciasto z bananami przepis

Krok 1. Przygotowanie zaczynam od oddzielenia białek od żółtek, do żółtek dodaję cukier i kręcę na kogel. Wlewam olej i mieszam.
Ciasto z bananami przepis

Krok 2. Dodaję cukier waniliowy, proszek i mąkę i miksuję. Powinny być grudki, jak jest za suche to wlewam trochę oleju.
Ciasto z bananami przepis

Krok 3. Białka ubijam na sztywną pianę a banany kroję na plasterki.
Ciasto z bananami przepis

Krok 4. Mieszam z „grudkowym” ciastem.
Ciasto z bananami przepis

Krok 5. Przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia, ciasto jest raczej niskie, jak placek. Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 45 minut do suchego patyczka. Posypuję pudrem, smacznego.