Kuchnia

Gnocchi z kurkami i groszkiem

Składniki na sos:

około 300 g kurek
pół szklanki groszku mrożonego
kubek śmietany 12 %
średnia cebula
pół sera camembert
pół pęczka pietruszki
masło do smażenia
sól
pieprz


Pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić na maśle. Dodać kurki. Dusić aż zmniejszą swoją objętość, zmiękną i wyparuje płyn. Dodać groszek i śmietanę. Dusić dalej na małym ogniu, aż groszek nieco zmięknie. Na koniec dodać pokrojony w kostkę ser camembert. Poczekać aż się rozpuści. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem oraz wymieszać z posiekaną pietruszką. Gotowym sosem polewać gnocchi lub inne ulubione kluski. Smacznego!