Kuchnia

Sałatka z pomidorów i arbuza - Gotujmy.pl
Przepis na 4 porcje:



- 4 pomidory malinowe

- 1/4 schłodzonego arbuza

- czerwona cebula

- 20 dag sera bundz

- 3 łyżki prażonych pestek dyni



Sos:



- 4 łyżki oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia

- łyżka miodu wielokwiatowego

- 2 łyżki soku z cytryny

- pęczek świeżej mięty

- sól

- świeżo mielony czarny

- pieprz do smaku



1. Przygotowanie składników:

Pomidory obierz i pokrój w kostkę. Cebulę obierz, pokrój w plasterki. Arbuza obierz, odrzuć pestki, miąższ pokrój w kostkę. Ser pokrój w kostkę.




2. Przygotowanie sosu:

W miseczce dokładnie wymieszaj olej z miodem wielokwiatowym, sokiem z cytryny i posiekaną miętą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.



3. Przygotowanie sałatki:

Arbuza, pomidory i cebulę polej sosem, a następnie delikatnie wymieszaj. Tak przygotowaną sałatkę posyp serem owczym i pestkami dyni.