Kuchnia

Zupa warzywna z soczewicą

Składniki:

20 dag soczewicy
1 marchewka
1 pietruszka
1 seler
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz
oregano
liść laurowy
kilka ziaren ziela angielskiego
papryka w proszku

Sposób wykonania:
Warzywa obrać i pokroić po czym dodać do nich soczewice oraz posiekany czosnek i cebulę w całości.
Wrzucić jeszcze liść laurowy i ziele angielskie i zalać całość 2 l wody.
Dodać jeszcze odrobinę oliwy i gotować do miękkość składników.
Doprawić do smaku oregano, solą oraz pieprzem.