Kuchnia

pieczone piersi z kurczaka z ziemniakami (czosnkowo koperkowymi)

Składniki: 700 g piersi z kurczaka, 1 kg młodych ziemniaków, 2-3 ząbki czosnku, szczypta przyprawy gyros, 1 łyżka posiekanego koperku, szczypta soli, pieprzu, 1 łyżeczka oliwy... Naczynie żaroodporne nasmarować oliwą bądź innym tłuszczem. Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą gyros, układamy po jednej części naczynia. Ziemniaki obieramy, kroimy w mniejsze części, nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, przyprawiamy solą, pieprzem (ewentualnie dodajemy łyżeczkę masła), obsypujemy koperkiem, układamy również w naczyniu. Piec 35-40 minut w temp. 180 stopni.