Kuchnia

Idealny burger


Składniki na dwa burgery:
300 g mielonej wołowiny
pół czerwonej cebuli, posiekanej w drobną kostkę
2 łyżki świeżego tymianku, drobno posiekanego
łyżeczka mielonego kardamonu
łyżeczka gruboziarnistej musztardy
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Wymieszajcie wszystkie składniki na jednolitą masę (polecam skorzystanie z miski). Uformujcie dwa kotleciki. Grillujcie przez 3-4 minuty z każdej strony. Połóżcie na przekrojonych, zrumienionych na grillu bułkach i podawajcie z ulubionymi burgerowymi składnikami. Polecam rukolę, ser pleśniowy, domowy sos barbecue i świeży tymianek.