Kuchnia

zapiekanki

Zapiekane muszle z mozzarellą w sosie pomidorowym

Składniki, 4 porcje:
• 15 muszli makaronowych (conchiglioni)

Nadzienie:
• 1/2 kulki mozzarelli
• 150 g serka ricotta (twarożku)
• 2 pełne łyżki mascarpone
• 1/3 szklanki tartego parmezanu
• 1 małe białko jaja
Sos pomidorowy:
• 1 puszka (400 g) pomidorów bez skórek (pelati)
• 1/2 szklanki sosu pomidorowego (przecieru, passaty) lub bulionu
• 1 łyżeczka suszonego oregano lub suszonej bazylii
• sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz, cukier
• świeża bazylia
• oliwa extra vergine do polania



Przygotowanie:
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
Wymieszać składniki nadzienia: poszarpaną mozzarellę, serek ricotta, mascarpone, parmezan (2 łyżki odłożyć) oraz białko. Nadziać muszle i odłożyć.
Pomidory z puszki wlać do miski, sprawdzić czy nie mają skórek i szypułek. Pokroić nożyczkami kuchennymi lub nożem na mniejsze kawałki, wymieszać z sosem pomidorowym lub bulionem, oregano, doprawić solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz 1 - 2 łyżeczkami cukru.
Powstały sos wylać do żaroodpornego naczynia, na wierzchu położyć nadziane muszle, posypać resztą parmezanu, skropić 2 - 3 łyżami oliwy extra vergine i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 20 - 25 minut, aż potrawa zacznie bulgotać (można włączyć na chwilę opcję grilla jeśli lubimy zrumieniony i chrupiący makaron po brzegach). Posypać świeżą bazylią


http://www.kwestiasmaku.com/
Dodał Ageszka
 
Od Emm

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
2549 17
Pyszna sałatka... Musisz ją zrobić... Potrzebujesz: sał…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
6490 8
Pyszna salatka idealna do grillowanego mięsa... pomi…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
627 8
Poniżej kilka porad jakimi przyprawami doprawiać mięso.…
Lubię to Komentuj
1354 7
Torcik truskawkowo-śmietankowy na spodzie z nutellą wa…
Lubię to Komentuj
3914 6
kurczak z miodem i musztardą zatopiony w płatkach kukur…
Lubię to Komentuj
96 6
Bagietka z pastą jajeczną z majonezem, suszonymi na sło…
Lubię to Komentuj
13 6
Tureckie Gozleme Składniki na 4 duże placki Składniki…
Lubię to Komentuj
4867 4
składniki: 2-3 duże opakowania herbatników (ilość zależ…
Lubię to Komentuj
921 4
Rolada biszkoptowa z musem jogurtowo - śmietanowym Skł…
Lubię to Komentuj
559 4
50g margaryny 2/3 szklanki mąki (120 g) 1/3 szklanki cu…
Lubię to Komentuj
23 4
Jajko sadzone na chrupiącej grzance w otoczeniu aromaty…
Lubię to Komentuj
1082 3
- 1 galaretka o dowolnym smaku - 3/4 szkl wody - szklan…
Lubię to Komentuj
727 3
Sezamki Składniki: 250g sezamu 236g cukru 3 łyżeczk…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
699 3
Śledzie w sosie słodko - kwaśnym Składniki: 500 g pła…
eksplozjasmaku.blox.pl
Lubię to Komentuj
1058 3
Składniki: Ciasto na spód: 200 g ciasteczek LuGo czek…
Lubię to Komentuj
530 3
Twoje&Moje: Kurczak w cieście z warzywnymi plackami kuk…
twojemoje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1098 3
Moje Dietetyczne Fanaberie kapusta pekińska (około 1 i…
dietetycznie-w-kuchni...spot.com
Lubię to Komentuj
18 2
Lubię to Komentuj
721 2
KAWA PIERNIKOWA (na 2 porcje) 2-3 łyżeczki kawy rozpusz…
Lubię to Komentuj
3 2
Jajko niespodzianka - Wzorki Na Paznokcie - Wszystko o…
wzorkinapaznokcie.net
Lubię to Komentuj
2312 2
Torcik z kremem z kaszy manny 200 g masła 3 paczki her…
Lubię to Komentuj
950 2
Składniki : 500ml śmietanki 30%, 2 łyżki cukru pudru, 1…
anyzkowo.blogspot.com
Lubię to Komentuj
284 2
Jemy oczami - czyli ciekawe potrawy. - wielodzietni.org
wielodzietni.org
Lubię to Komentuj
1805 2
Pieguski pyszne i proste do wykonania! Składniki: 1 ko…
Lubię to Komentuj
212 2
Sernik na zimno Składniki: ser biały homogenizowany 1k…
po-zarcie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
304 2
sposób na kręcone włosy :)
Lubię to Komentuj
615 2
SKŁADNIKI: opakowanie galaretki cytrynowej,pomarańczowe…
Lubię to Komentuj
140 2
Składniki Na spód: - biszkopty. Masa serowa: - 700…
Lubię to Komentuj
817 2
Jogurtowiec z malinami (bez pieczenia) Składniki: mas…
Lubię to Komentuj
1288 2
Ryż smażony po kantońsku Składniki: 2 torebki ryż…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
274 2
Torcik lodowy Czarny Las - dla 8 osób: Ciasto czekolad…
Lubię to Komentuj
1807 2
Ciastka bez jaj i tłuszczu. Słodko i zdrowo. Przepis na…
Lubię to Komentuj
1271 2
przepis na oryginalną pizzę „capricciosa” składniki:…
Lubię to Komentuj
2
Składniki: • 1/4 szklanki cukru • 1/4 szklanki wody •…
Lubię to Komentuj
167 2
Tartaletki ze świeżymi malinami Składniki na ciasto:…
cekin.pl
Lubię to Komentuj
1154 2
ZAPIEKANE MUSZLE ZE SZPINAKIEM W SOSIE POMIDOROWYM. S…
Lubię to Komentuj
1440 2
Pizza śródziemnomorska na razowym spodzie orkiszowym ;…
Lubię to Komentuj
1600 2
Muszle Jest to ugotowany makaron al dente kształtu jak…
Lubię to Komentuj
740 2
:) Sernik na zimno z jogurtów greckich z jagodami :) S…
Lubię to Komentuj
232 2
W 57 innych kolekcjach
kuchnia (884)
Potrawy (133)
Zapiekanki (6)
mniam (69)
KUCHNIA (147)
przepisy (521)
Design (493)
makarony (9)
zapiekanki
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation