Kuchnia

- Sandwich z chorizo

Składniki:
tosty
parę plasterków grubej kiełbasy choizo
kilka oliwek czarnych lub zielonych
ser żółty starty
pomidor
sałata
kilka pieczarek
koncentrat pomidorowy
przyprawy: bazylia, oregano, czosnek
Przygotowanie:
Rozłóż tosty. Na jedną kanapkę potrzeba trzy tosty.
Wszystkie tosty smarujemy z jednej strony przecierem pomidorowy wymieszanym z przyprawami.
Na dolnej kanapce rozkładamy pieczarki, starty ser żółty i oliwki.
Na środkowej kanapce kładziemy plaster kiełbasy chorizo, plasterek papryczki jalapeno i posypujemy startym serem żółtym.
Tak przygotowane tosty wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i zapiekamy do momentu, aż ser się roztopi.
Po wyciągnięciu składamy trzy tosty w jedną kanapkę.

Na dolnym toście dodajemy jeszcze świeżą sałatę, a na górnej kładziemy plasterek świeżego pomidora.

Kroimy w poprzek nożem tak aby wyszły trójkąty.