Kuchnia

Tortowe Rewolucje Zdrowo: Amerykańskie naleśniki z pieca bez cukru, mąki ani mleka


Składniki: (15 małych naleśników)

2 jaja L
1 Plantan (ja użyłam 190g bardzo zielonych bananów)
1/2 szk. Tahini
1 łyżeczka cynamonu
*1/2 łyżeczki proszku waniliowego
2/3 łyżeczki sody


* Ja nie miałam proszku waniliowego więc improwizowałam i dałam 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej plus 1/3 łyżeczki ekstraktu z wanilii :)

Wykonanie:

Nagrzać piekarnik do 180C
Banany obrać i dopiero wtedy zważyć.
Z grubsza pokroić i wrzucić do miski lub blendera.
Dodać resztę składników i blendować do uzyskania jednolitej masy.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczeni i nakładać na nią łyżką nie duże placki. (ja blachę wystawiłam do piekarnika ,krótko podgrzałam i dopiero nakładałam masę naleśnikową)
Piec 7-10 minut aż naleśniki będą rumiane. (czas pieczenia zależy od wielkości)
Wyjąć z piekarnika i podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami. (owoce, mus itp.)