Kuchnia

Dietetyczny kurczak z brokułami i cukinią

Składniki:
- 500 gramów piersi z kurczaka,
- 1 duży brokuł,
- 1 cukinia,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki,
- 2 łyżeczki czosnku,
- 1 łyżeczka ostrej papryki,
- 2 łyżki oliwy,

Wykonanie:
Piersi umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą. Smażyć na złoto do miękkości. Posolić.Brokuła podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie al dente. Cukinię umyć i nieobierając pokroić w półplasterki. Dodać do mięsa i przykryć pokrywką. Dusić do miękkości na niewielkim ogniu. Dodać brokuła, przyprawy i chwilę razem gotować. Posolić do smaku.

Podac z zapiekanymi łódkami ziemniaczanymi