Kuchnia

od żołądka do serca..

Lody imbirowe z kokosem
Składniki:

1 porcja kremu angielskiego (bez wanilii),
75 g imbiru w syropie, odsączonego i posiekanego,
30 g wiórków kokosowych.

Wykonanie:

Gorący krem angielski wlewamy do miksera, dodajemy posiekany imbir i miksujemy minutę. Przecedzamy przez sitko do miski, którą stawiamy na lodzie, żeby masa szybko stygła (ja włożyłam do zlewu z zimną wodą); od czasu do czasu mieszamy szpatułką, żeby nie powstał kożuch.
Dosypujemy wiórki kokosowe i przelewamy do maszynki do lodów. Kręcimy 20-25 minut, aż lody będą zwarte, ale zachowają kremową konsystencję.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation