Kuchnia

Drobiowe mielone z porem – Odchudzanie bez kitów
Składniki
250 g drobiowego mięsa mielonego
1 por
1 marchew
1 średnia cebula
1 jajko
2 łyżki stołowe naturalnego jogurtu
ok. 8 g przyprawy do mięs
szczypta soli i pieprzu
odrobina soku z cytryny
natka pietruszki wedle uznania
Sposób przygotowania
Pora siekamy i szklimy na patelni. Następnie dusimy pod przykrywką.
Do duszonego pora dodajemy sok z cytryny, jogurt, sól i pieprz.
Siekamy drobno cebulę, marchew i pietruszkę. Łączymy z mielonym mięsem i jajkiem.
Dodajemy przyprawę do mięs, dokładnie mieszamy i formujemy kotleciki.
Smażymy kotlety na oliwie z oliwek. Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, kotleciki po usmażeniu delikatnie odciskamy na papierowych ręcznikach.
Kotlety podajemy obłożone duszonymi porami.