Kuchnia

Zupy

Zupa cebulowa z brandy


5 cebul
3 kostki rosołowe
łyżka masła
2 łyżki mąki
½ szkl białego wina
3 łyżki brandy
1 ząbek czosnku
tymianek
sól
pieprz

Obraną cebulę posiekać po czym zeszklić na rozgrzanym maśle.
Następnie oprószyć ją mąką i przesmażyć.
Wówczas dodać posiekany czosnek i trzymać na ogniu około 2 minut.
Po tym czasie przełożyć zawartość patelni do garnka z gotująca się wodą.
Dodać kostki rosołowe, wino oraz brandy.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Gotować ostanie 15 minut. Podawać z grzankami, posypane serem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation