Kuchnia

IMBIROWE TOFU Z PAPRYKĄ I MARCHEWKĄ

2 porcje

Cebula dymka - 20 g (1 x Sztuka)
Czosnek - 10 g (2 x Ząbek)
Marchew - 45 g (1 x Sztuka)
Oliwa z oliwek - 20 g (2 x Łyżka)
Papryka czerwona - 140 g (1 x Sztuka)
Imbir - 10 g (2 x Plaster)
Limonka - 58 g (1 x Sztuka)
Syrop klonowy - 10 g (1 x Łyżka)
Sos sojowy bezglutenowy (tamari) naturalnie warzony - 40 g (4 x Łyżka)
Ryż basmati - 100 g (6.67 x Łyżka)
Tofu naturalne - 360 g (2 x Opakowanie)

Tofu pokrój w plastry. Papryki i marchewką pokrój w cienkie paseczki. Posiekaj zieloną
część dymki.
Na oliwie podsmaż drobno posiekany czosnek, imbir i chilli. Dodaj sos sojowy i syrop
klonowy.
Wrzuć pokrojone warzywa i smaż 3-5 minut. Dodaj tofu i ocet ryżowy lub limonkę.
Wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem, jeśli potrzebujesz. Wyłóż na talerz i posyp posiekaną
dymką. Podawaj z ryżem.