Kuchnia

Placki z ricotty
Składniki


150 g (1 szklanka) mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
50 g (1/4 szklanki) cukru
2 jajka - białka i żółtka oddzielnie
180 g serka ricotta
Naturalnie Owocowe Wiśnie Stovit

Instrukcja


W dużej misce zmiksuj razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier, żółtka i ricottę.
Białka ubij na sztywno.
Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Patelnię teflonową posmaruj cienką warstwą oleju.
Nakładaj czubatą łyżkę ciasta na jeden placuszek.
Zmniejsz ogień, patelnię przykryj i smaż tak placuszki - gdy wierzch placuszków lekko się zetnie, to je ostrożnie przewróć na drugą stronę i krótko podsmaż.
Placuszki podawaj na ciepło z Wiśniami Stovit oraz odrobiną jogurtu naturalnego.