Kuchnia

kolacja

Tani weganizm*: Pieczone kotlety z buraka i kaszy jęczmiennej


ok. 160 g ugotowanej kaszy jęczmiennej
1 średni burak
po 3 czubate łyżki: sezamu, pestek słonecznika, siemienia lnianego (można je uprażyć)
1/2 średniej cebuli
1/2 szklanki mąki pszennej razowej
kilka łyżek oleju
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka musztardy (koniecznie!)
pieprz, dowolne inne przyprawy

Buraka i cebulę zetrzeć na tarce, połączyć z pozostałymi składnikami. Mokrymi dłońmi formować kotlety, piec w 180-200 stopniach ok. 30 minut, w trakcie pieczenia przewrócić na drugą stronę.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation