Kuchnia

Niezwykłe kotlety drobiowe w tostach

Niezwykłe kotlety drobiowe w tostach" - ta nazwa sama w sobie wzbudza ciekawość i apetyt. To połączenie tradycyjnych kotletów drobiowych z chrupiącymi kromkami tostów przynosi nowy wymiar smakowy. Delikatne i soczyste kotlety, pikantnie doprawione i delikatnie obsmażone, otulają się chrupiącą skórką tostów, tworząc niezapomniane doznania kulinarnego smaku. To danie, które łączy w sobie tradycję z nowoczesnością, zapraszając do stołu na niezapomnianą podróż smakową.
10 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki:
• 600 g mięsa mielonego drobiowego
• 3 całe jajka
• Sól
• ½ łyżeczki papryki ostrej
• 3 łyżki bułki tartej
• 6 kromek chleba tostowego
• Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W misce umieszczam mięso mielone, dodaję jedno jajko, paprykę ostrą, sól oraz bułkę tartą. Wszystkie składniki dokładnie wyrabiam, aby uzyskać jednolitą masę mięsną.
2. Następnie zwilżonymi dłońmi formuję owalne kotlety z przygotowanej masy.
3. W jednym naczyniu roztrzepuję jajka, a w drugim kroję chleb tostowy na kostkę.
4. Kotlety obtaczam kolejno w roztrzepanych jajkach, a następnie w pokrojonym chlebie tostowym, dokładnie je panierując.
5. Kotlety smażę na głębokim oleju z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
6. Gotowe kotlety podaję z ulubioną surówką oraz ziemniakami.
7. Życzę smacznego!