Kuchnia

kładniki potrzebne do wykonania placuszków z owocami i miodem: (przepis na ok. 10 placuszków)

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka jogurtu naturalnego
2 jajka
3 łyżki masła
2 łyżki cukru waniliowego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
dowolne owoce np. truskawki, jagody, pomarańcze
miód

Sposób przygotowania placuszków z owocami i miodem:

Połącz za pomocą miksera jogurt naturalny z jajkami. Mieszaj do momentu, aż uzyskasz białą masę. Dodaj cukier waniliowy, wymieszaj. Masło rozpuść w rondelku. Ostudź i dodaj do ciasta. Przesianą mąkę ze szczyptą soli i proszkiem do pieczenia delikatnie połącz z białą masą. Wymieszaj wszystkie składniki, najlepiej ręcznie, ciasto na placuszki będzie wtedy delikatniejsze i ładniej urośnie.

Ciasto odstaw na 10 minut.

Na rozgrzaną patelnie nałóż ciasto i smaż placuszki z obu stron na złoty kolor. Gotowe placuszki wyłóż na papierowy ręcznik, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Placuszki podaj skropione miodem oraz w towarzystwie ulubionych owoców. Smacznego!!!