Kuchnia

Risotto z kurczakiem i warzywami .

Ryz naturalny
Pieczarki
3 papryki w roznych kolorach
Cebula
Bulion
Piers z kurczaka lub indyka
Oliwa
Maslo
Biale wino
Przyprawy

Oliwke z oliwek wlac na patelnie, zeszklic pokrojona w kostke cebule, wsypac ryz i krotko go podsmazyc. Wlac bulion i podlac odrobina bilaego wina. Dusic pod przykryciem 10 min.
Na drugiej patelni podsmazyc kurczaka, dodac pieczarki az odparuja a nastepnie papryki pokrojone w kosteczke, ewentualnie roniez cukinie.
Mieszamy co jakis czas. Do ryzu dodajemy odrobine masla i gdy ryz jest juz gotowy mieszam wszystkie skladniki i przyprawiamy do smaku.