Inne

Tęczowa pianka
SKŁADNIKI:

1 puszka mleka skondensowanego (430g)
1 galaretka truskawkowa
1 galaretka agrestowa
1 galaretka cytrynowa
750 ml gorącej wody

DODATKOWO:

biała czekolada do dekoracji
posypka cukrowa

Każdą galaretką rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody w trzech osobnych miseczkach. Mleko skondensowane (dobrze schłodzone) miksujemy na tzw. piankę, czyli powinno się trochę napuszyć. Mleko dzielimy na trzy części i dodajemy do każdej ostudzoną galaretkę. Miksujemy dokładnie. Tortownicę o wym. 22 cm wykładamy papierem lub używamy silikonowej. Ja użyłam tortownicy o śr. 24 i niestety pianka wyszło nieco niższa. Wykładamy chochlą na środek galaretkę agrestową, następnie na środku truskawkową i dokładnie tak samo cytrynowa. Czynności powtarzamy, aż do wykorzystania wszystkich składników. Wkładamy do lodówki i zostawiamy na około 2 godz. Po tym czasie możemy udekorować białą czekoladą i ewentualnie posypką cukrowa. Kroimy na kawałeczki.