Kuchnia

*** PANCAKES

PLACUSZKI KUKURYDZIANE BEZ TŁUSZCZU
Składniki na 6-7 sztuk

Ciasto podstawowe

2 Białka
40g mąki kukurydzianej
Odrobina mleka w razie potrzeby
1-2 łyżki oleju rzepakowego



Dodatki według uznania
Na słodko np.:

Cynamon, kardamon, stewia lub inne słodziło etc.


Wytrawnie np.:

Zioła świeże lub suszone, pieprz, suszone pomidory, oliwki etc.



Przygotowanie

Białka ubijamy przez chwilę, aby połowę objętości białka stanowiła piana. Mieszamy ją z mąką i w razie potrzeby dodajemy mleka, które pozwoli stworzyć masę lejącą, łatwo wtedy kłaść placki łyżką.
Smażymy na nasmarowanej olejem patelni po 30-60 sekund z każdej strony.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation