Kuchnia

Kulki mocy :)) ENERGETYCZNE SŁODYCZE W 15 MINUT – WEGAŃSKI BLOG Wszystko jest w głowie

Potrzebujemy 15 minut i robimy tak:

– pół kubka daktyli bez pestek zalewamy wodą i odstawiamy na chwilę
– kubek migdałów (ze skórkami) mielimy w blenderze ale nie na miazgę tylko delikatnie, żeby zostały małe kawałeczki
– w misce rozgniatamy 1 banana
– do banana przesypujemy migdały
– blendujemy daktyle z kilkoma łyżkami wody, dodajemy do miski
– całość zagniatamy łyżką na jednolitą masę
– w rękach formujemy kulki, obtaczamy w kokosie
– i wkładamy do lodówki to, co nie zostało jeszcze pożarte przez pomagające Dziecię :))

Uwaga 1 – w zasadzie takie słodycze można jeść od razu, jednak odpoczynek w lodówce korzystnie wpływa zarówno na ich smak („przegryzą się”), jak i konsystencję (nie są tak miękkie).

Uwaga 2 – nie martwcie się o to, jak długo banan zachowuje świeżość – nie ma opcji, żeby cokolwiek zostało do następnego dnia :)) Nawet jeśli nie macie dzieci, rozprawicie się z takim talerzykiem sami ;)

Modyfikacja 1 – zamiast w kokosie, kulki można obtoczyć w podmielonych płatkach owsianych górskich, są mniej słodkie (wtedy jednak lepiej nie jeść ich od razu, tylko pozwolić płatkom trochę zmięknąć w lodówce).

Modyfikacja 2 – zamiast migdałów można użyć orzechów laskowych (pyszne!) albo dowolnych innych orzechów oczywiście.

Spróbujcie koniecznie, super słodycze dla małych i dużych :))