Kuchnia

Najszybsze ciasteczka kokosowe, 3 składniki. (bez glutenu, cukru) - paleolife
Składniki (4-6 ciastek):
⅓ szklanki mąki kokosowej
2 łyżki masła
2 łyżki miodu
ew. gorzka czekolada do posypania (bo z czekoladą wszystko jest lepsze).


Przygotowanie:
Wszystkie składniki blendujemy lub dobrze mieszamy. Z masy formujemy kształt naszych ciasteczek. Ja użyłem formy silikonowej, aby ułatwić sobie życie.
Jeśli chcecie dodać czekoladę to przed wrzuceniem ich do piekarnika posypujemy wierzch ciastek kawałkami gorzkiej czekolady.

Pieczemy w 180 stopniach około 8-10 minut. Po tym czasie wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia. Uważajcie bo szybko się przypalają. Najlepiej smakują z herbatą lub kawą