Kuchnia

Polędwiczki z makaronem
Polędwiczki wieprzowe z kolorowymi paprykami to idealne połączenie. Smak ten zachwyci na pewno każdego i wszyscy będą się tym daniem zajadali. Koniecznie wypróbuj sama, a zobaczysz jakie pyszne.
6 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki:
• 2 polędwiczki wieprzowe
• 1 opakowanie makaronu rurki Penne
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 2 pomidory
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 1 papryka zielona
• 2 marchewki
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Olej do smażenia
• Sól
• 2 łyżeczki papryki słodkiej
• Chili
Sposób przygotowania:
1. Mięso myję, osuszam, kroję w słupki.
2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pokrojone wcześniej mięsa. Doprawiam solą oraz papryką i chili. Smażę około 20 minut.
3. Marchew obieram, kroję w słupki. Pomidory kroję w kostkę. Papryki oczyszczam z nasiona, również kroję w słupki. Warzywa dodaję do mięsa i smażę.
4. Następnie podlewam wodą, dodaję koncentrat pomidorowy i suchy makaron. Gotuję do chwili ugotowania się makaronu.
5. Danie gotowe.
6. Smacznego.