Kuchnia

Mięso

NOZKI Z KURCZAKA W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM.

Składniki:

6 szt. podudzi z kurczaka

1 duża cebula

3 ząbki czosnku

1 szkl. tłustego mleka

1 łyżka czubata miodu

2 czubate łyzki mąki

1 łyżka czubata ostrej musztardy

3 łyżki sosu sojowego

1 łyżeczka papryki ostrej

1 łyżeczka papryki słodkiej

sól, pieprz

olej do smażenia

Nóżki umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Oprószyć solą, pieprzem i papryką ostrą oraz słodką. Na głębokiej patelni rozgrzać olej i ułożyć podudzia. Obsmażyć z obu stron. Następnie dodać pokrojona cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dusić pod przykryciem, aż mięso będzie prawie miękkie. W mleku rozpuścić miód i wymieszać dobrze z mąką, dodać również sos sojowy i musztardę. Dodać do kurczaka i dusić, aż sos zgęstnieje.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation