Kuchnia

Budyń jaglany

Składniki na budyń:

2 szklanki mleka roślinnego
4 łyżki kaszy jaglanej, zmielonej w młynku
3 łyżki syropu z agawy
2 łyżki delikatnego tłuszczu (oleju kokosowego, masła roślinnego)
Przygotowanie:

Do rondelka z grubym dnem wlać mleko oraz pozostałe składniki na budyń. Podgrzewać na średnim ogniu co jakiś czas mieszając trzepaczką, a kiedy zacznie wrzeć zmniejszyć ogień i mieszać trzepaczką często, żeby budyń był gładki i się nie przypalił. Kiedy odpowiednio zgęstnieje spróbować, czy na pewno kasza jest miękka i wyłączyć.