Kuchnia

Zielone spaghetti - Magazyn Kuchnia

(dla 2 osób)

Składniki
200 g spaghetti
2 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
1 pęczek świeżego szpinaku
100 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią)
pieprz i sól
Sposób przygotowania
Spaghetti gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie szklimy na oliwie roztarty czosnek. Gdy zacznie intensywnie pachnieć, wrzucamy szpinak (mrożony wcześniej rozmrażamy). Do gorącego szpinaku dodajemy pokrojony w kostkę ser pleśniowy i dusimy, aż się rozpuści. Doprawiamy pieprzem i ewentualnie solą (ser pleśniowy jest słony, więc ostrożnie). Sos mieszamy z makaronem.