Kuchnia

Masterchef I

miłosz wyrwicz: smażone sardynki na grzankach z pomidorem

12 sardynek
sól morska
oliwa extra vergine
6 kromek bagietki
połówka pomidora
posiekana natka pietruszki (opcjonalnie)

pieczywo kroimy na kromki lub kawałki i zapiekamy na grzanki. sardynki filetujemy ciągnąc zdecydowanie głowę rybki w dół tak, aby ją oderwać razem z kręgosłupem, posypujemy solą morską i smażymy po 20 sek z każdej strony na rozgrzanej na patelni oliwie. grzanki nacieramy pomidorem i nakładamy usmażone sardynki. podajemy natychmiast posypane posiekaną natką pietruszki.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation