Kuchnia

Zdjęcia dla przepisu: Kolorowe naleśniki przepis dodany przez milutka1609 - Przepisy kulinarne - Internetowa książka kucharska

Kolorowe naleśniki


Składniki

mleko 1,5 szklanki
woda mineralna gazowana 1,5 szklanki
mąka 2 szklanki
jajka 2 sztuki
cukier waniliowy 1 opakowanie
kakao 1 łyżka
brzoskwinie 4 sztuki
konfitura truskawkowa 1 słoiczek
śmietana 30% 350 ml
cukier puder 1/2 szklanki
sól 1 szczypta
Sposób przyrządzenia

Do wysokiej miski wlać mleko, wodę, wsypać mąkę, cukier waniliowy, szczyptę soli, wbić jajka. Zmiksować ciasto. Następnie odlać pół szklanki ciasta, dodać kakao, zmiksować. Ciasto odstawić na pół godziny.

Smażyć naleśniki na teflonowej patelni, wlać ciasto na patelnię i na tym naleśniku lejemy cienką strużką wzorki, dużą kratę, kropki. Zależy od naszej inwencji.

Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Brzoskwinie obrać ze skóry, pokroić na ósemki. Naleśniki smarujemy śmietaną, układamy brzoskwinie oraz konfiturę, składamy.