Kuchnia

PRALINY

masa marcepanowa
DoradcaSmaku.pl - Domowe czekoladki cz.1

Pralinki z domowej masy marcepanowej:

Przygotowałam masę marcepanową mieszając i ugniatając ze sobą 1 szklankę cukru pudru, 1 szklankę mielonych migdałów oraz jedno białko. Masa powinna mieć konsystencję plasteliny i nie lepieć się do dłoni. W innym razie należy dosypać łyżkę cukru pudru i tyle samo migdałów.
Z masy formowałam kuleczki o średnicy ok. 2cm i obtaczałam w deserowej czekoladzie rozpuszczonej uprzednio w kąpieli wodnej.



Gdy czekolada na marcepanie zastygła, zmieszałam odrobinę złotego barwnika z 2 kroplami wody i namalowałam na czekoladkach wzorki.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation