Kuchnia

Surówka z pora i pomarańczy
Składniki:

3 małe pory (biała część)
1 duże jabłko
1 pomarańcza
10 ciemnych winogron
4 łyżki orzeszków pistacjowych
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 cytryny
1/2 łyżeczki tymianku
1 łyżka cukru
sól
pieprz ziołowy


Wykonanie:

Pory pokroić w cienkie paseczki.
Jabłko obrać i pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plasterki,
a następnie w paseczki.
Pomarańczę obrać, podzielić na cząstki,zdjąć osłonki.
Wszystko razem wymieszać, dodać pistacje i winogrona.
Jogurt wymieszać z sokiem z połówki cytryny,cukrem, solą , tymiankiem i pieprzem.
Zalać sałatkę i wymieszać.
Gotowa.