Kuchnia

Spring rollsy z łososiem
Składniki:

8 sztuk papieru ryżowego (o średnicy 20 cm)
opakowanie wędzonego łososia
sałata zielona i rukola
papryczka chili
ryż (woreczek lub ½ szklanki) u mnie jaśminowy z czarnym
opakowanie serka śmietankowego ( 200 g)
szczypiorek pęczek
cebula czerwona 1 szt.
sól morska do smaku
1 łyżka sosu czarnego chili
1 łyżka sosu słodko-kwaśnego chili
1 łyżka sosu miodowo- czosnkowego
1/3 łyżeczki pasty z chili ( można pominąć)
Ryz gotujemy wg przepisy na opakowaniu. Gdy ostygnie dodajemy biały ser, pokrojony szczypiorek, cebulę, trzy rodzaje sosu i sól do smaku. Papier ryżowy moczymy w wodzie gdy zmięknie kładziemy na środek plasterek wędzonego łososia, liść sałaty i mieszankę ryżu z przyprawami i jeszcze liść sałaty i rukoli i po trzy plasterki cienko pokrojonej czerwonej papryczki chili i zawijamy. Instrukcja zwijania na opakowaniu.

Serwujemy z wybranym sosem czarnym chili, miodowo- czosnkowym lub słodko-kwaśnym chili.

Smacznego!