Kuchnia

Słonecznikowe ciasteczka- 3 składnikowe
Składniki:
* słonecznik- 250 g (+ do posypania)
* jajka- 2 szt. (1 żółtko i 1 całe)
* cukier puder trzcinowy- 90 g
Wykonanie:
Piekarnik nagrzać na 180 stopni. Słonecznik zmielić na mąkę (niekoniecznie dokładnie- ja wolę delikatne drobinki słonecznika) i połączyć z cukrem oraz jajkiem i żółtkiem (nie wyrzucać białka).
Łyżką nabierać masę, następnie formować w kulkę wielkości orzecha włoskiego, delikatnie spłaszczyć (grubość około 1,5 cm) i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wierzch posmarować białkiem, posypać ziarnami słonecznika.
Piec przez 12-15 minut.