Kuchnia

Kotlety mielone Kung Fu

Nie masz pomysłu na obiad, jesteś miłośnikiem dań chińskich. Oto przepis dla Ciebie. Mięsne kotlety z warzywami oraz makaronem, wszystkie składniki w jednej misce. Daj się skusić.

10 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki:

• ½ kg mięsa mielonego wieprzowego

• 2 marchewki

• 1 cebula

• ½ główki kapusty pekińskiej

• ½ opakowanie makaronu chińskiego

• 5 dag grzybów suszonych MUN

• 2 jajka całe

• Olej do smażenie

• Sól

• 1 łyżeczka papryki ostrej

Sposób przygotowania:

1. Grzyby Mun zalewam gorącą wodą na 30 minut, makaron chiński również zalewam gorącą wodą na 10 minut.

2. Do miski przekładam mielone mięso, Marchewki, cebulę obieram, warzywa ścieram na tarce o dużych oczkach, Kapustę drobno szatkuję. Warzywa łączę z mięsem.

3. Makaron, grzyby odlewam z wody i bardzo drobno kroję, przekładam do miski z mięsem. Następnie wbijam jajka, wsypuję sól oraz paprykę ostrą i dokładnie wyrabiam.

4. Z masy robię okrągłe kotlety, smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.

5. Kotlety gotowe, podaję z ulubioną surówką i ryżem.

6. Smacznego.