Kuchnia

Przepis: Mini serniczki na białkach - Proste i Smaczne Przepisy

.500 gr ricotta ( lub zmielony bialy ser )
.2 bialka jajek
.1 lyzka maki ziemniaczanej
.4 lyzki cukru pudru
.1 lyzeczka soku z cytryny
.szczypta soli

ponadto:
.borowki
liscie miety
.musli orzechowe
cukier puder do posypania

Wykonanie:

Papierowe pipetki umieszczamy w zaglebieniach blaszki do muffinek.

Do kazdej z pipetek wkladamy po kilka granulek musli.

Miksujemy bialka z odrobina soli,ale tak aby je nieco spienic,dodajemy ser i pozostale skladniki.

Calosc miksujemy do polaczenia skladnikow.

Mase serowa przekladamy do pipetek ,do 3/4 wysokosci.

Na wierz ukladamy po kilka borowek i lekko je dociskamy.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160stC przez 35 min.

Kiedy serniczki wystygna dekorujemy je listkami miety i posypujemy cukrem pudrem.