Kuchnia

Sałatka młodej kapusty
Sezon grillowania, szukasz inspiracji na sałatkę do mięsa, oto przepis dla Ciebie.
Nie ma nic lepszego od młodej kapustki, przekonaj się Sam/a.
7 porcji
15 minut czas przygotowania
Składniki:
• 1 główka kapusty młodej
• 2 marchewki
• 2 cebule czerwone
• ½ szk. żurawiny suszonej
• 1 pęczek koperku
• 2 łyżki musztardy francuskiej
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól
• Pieprz
Sposób przygotowania:
1. Kapustę drobno kroję, marchewki obieram, ścieram na tarce o dużych oczkach, cebulę drobno kroję. Koperek drobno siekam.
2. Do naczynia wlewam oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, miód, dodaję musztardę, wsypuję sól oraz pieprz. Wszystko dokładnie mieszam i łączę z warzywami.
3. Na koniec dodaję suszoną żurawinę, mieszam wszystkie składniki i przekładam do naczynia.
4. Sałatka gotowa.
5. Smacznego.