Kuchnia

Surówka z sałatą
Surówka z sałaty, ogórka, rzodkiewek, szczypiorku i koperku to idealne uzupełnienie każdego posiłku, wnoszące świeżość i lekkość do Twojego menu. Starannie pokrojone warzywa mieszają się z jogurtem, tworząc kremowy, aromatyczny sos wzbogacony o subtelne nuty czosnku i cytryny.
Każdy kęs tej surówki to eksplozja chrupkości i orzeźwiających smaków, które doskonale współgrają z wyrazistymi przyprawami. Delikatny smak koperku i szczypiorku podkreśla naturalną świeżość warzyw, a jogurtowy sos dodaje przyjemnej kremowej konsystencji.
Ta prosta, ale wyrafinowana surówka świetnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs i ryb, a także jako lekka przekąska na ciepłe dni. Smacznego!
20 minut czas przygotowania
4 porcje
Składniki:
• 1 główka sałaty
• 10 g koperku tylko liście
• 10 szt. Rzodkiewek
• 1 ogórek świeży
• 1 ząbek czosnku
• 10 g szczypiorku
• 180 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Sól
• Pieprz
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie warzyw:
• Sałatę, ogórek, rzodkiewki, szczypiorek i koperek drobno kroję i przekładam do dużej miski.
2.Przygotowanie czosnku:
• Czosnek obieram i przeciskam przez praskę, dodając go do pokrojonych warzyw.
3.Przygotowanie sosu:
• Do miski z warzywami dodaję jogurt, sok z cytryny, pieprz, sól oraz odrobinę cukru. Wszystko dokładnie mieszam, aby składniki dobrze się połączyły.
• Finalizacja:
• Gotową surówkę przekładam do salaterki.
4.Podanie:
• Surówka gotowa do podania. Doskonale komponuje się jako dodatek do mięs i ryb z grilla, a także jako lekka przystawka.
5. Smacznego!