Kuchnia

Karnawałowa sałatka śledziowa
Uwielbiasz śledzie, zrób tą sałatkę, zobaczysz jak szybko zniknie. Idealne połączenie smaków. Musztarda nadaje sałatce wyrazistego smaku, więc jej nie może zabraknąć.
7 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki:
• 1 kg płatów śledziowych solonych
• 695 g pieczarek marynowanych
• 5 ogórków konserwowych
• 450 g papryki konserwowej
• 1 cebula czerwona
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki musztardy francuskiej
• Pieprz
Sposób przygotowania:
1. Śledzie zalewam zimną wodą, odstawiam na 3 godziny. Następnie śledzie odlewam z wody, drobno kroję.
2. Pieczarki, paprykę, ogórki, cebulę kroję w kostkę.
3. Wszystkie pokrojone składniki przekładam do naczynia, dodaję oliwę z oliwek, musztardę oraz pieprz. Dokładanie mieszam łyżką.
4. Sałatka gotowa.
5. Smacznego.