Kuchnia

Składniki na 4 osoby:
-2 x opakowanie marchewki z groszkiem (mrożonej)
-4 średnie ziemniaki
-puszka pomidorów bez skórki
-cebula
-2 ząbki czosnku
-przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka
-ryż : 2-3woreczki
-jogurt naturalny do ozdoby :)


Przygotowanie:

W garnku gotujemy marchew z groszkiem, pokrojone w kostkę ziemniaki, ząbki czosnku. W tym samym czasie kroimy drobno cebulę i podsmażamy, następnie dokładamy pomidory z puszki. Smażymy, aż sok z pomidorów odparuje. Gdy gotująca mieszanka jest już miękka dokładamy podsmażone pomidory z cebulką oraz przyprawy i jeszcze chwilę gotujemy. Na koniec wszystko blendujemy.

Zupę podajemy z ugotowanym ryżem i odrobiną jogurtu:)