Kuchnia

Kaszomania - pomysły na dania z kaszy jaglanej: Kotlety z kaszy jaglanej i ziemniaków
Potrzebujemy:
- 1 kg ziemniaków
- 1,5 szklanki kaszy jaglanej
- 2 cebule
- sól, pieprz
- jogurt naturalny
- ząbek czosnku
- pół pęczka kopru

Kotlety z jaszy jaglanej i ziemniaków

Kotlety z jaszy jaglanej i ziemniaków

Gotujemy ziemniaki (najlepiej w mundurkach), bo po co się męczyć obierając je? :)
Gotujemy kaszę jaglaną.
Na oleju podsmażamy posiekaną cebulę.
Jeszcze ciepłe ziemniaki i ciepłą kaszę łączymy ze sobą. Nie musimy dodawać jajek! Ciepłe składniki spowodują, że bez problemu je połączymy. Dodajemy podsmażoną cebulę, sól i pieprz.
Zagniatamy ciasto, a następnie formujemy kotlety, które albo smażymy z obydwu stron na oleju lub też pieczemy w piekarniku w temperaturze ok. 180 st.
Przez praskę przeciskamy czosnek. Siekamy koper i wraz z czosnkiem dodajemy do jogurtu. Solimy i pieprzymy.
Kotlety i są gotowe! Smacznego!