Kuchnia

Babka cytrynowa w 5 minut!
Składniki na babkę cytrynową w 5 minut:

250 g masła
4 jajka
1,5 szklanki cukru
2 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka i sok z cytryny







Przygotowanie:
Masło ucieramy z cukrem (musimy pamiętać, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej). Następnie cały czas miksując, dodajemy po jednym jajku. Stopniowo dodajemy składniki sypkie, czyli przesianą przez sitko mąkę oraz proszek do pieczenia. Na koniec do ciasta dodajemy startą skórkę z cytryny oraz wyciskamy sok. Wszystko mieszamy do połączenia się składników. Formę do babki smarujemy margaryną oraz posypujemy bułką tartą, następnie wylewamy ciasto i równomiernie rozprowadzamy.

Babkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 40-50 minut do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto zostawiamy jeszcze przez około 10 minut w piekarniku przy uchylonych drzwiach. Wyciągamy i zostawiamy do wystudzenia, polewamy lukrem lub po prostu oprószamy cukrem pudrem!

z bloga gotujzprezesem